Základom každého dobrého zeleného smoothie je listová zelenina. Použiť môžete neutrálny baby špenát, či kel. Pridať môžete aj rukolu, hoci jej chuť je pomerne pikantná. Aby ste vyvážili horkosť zeleniny, doplníte smoothie ovocím. Výborne sa hodia banány, ananás, či čučoriedky. Použiť môžete aj rastlinné mlieko či grécky jogurt. Prečo sa tá ktorá zložka hodí a čo vám v smoothie prinesie?
Ananás
EXOTICKÉ OVOCIE: ZDRAVÉ, HOCI TAKMER BEZ VITAMÍNOV
Ananás sa na náš stôl dostal zo západnej Indie. Je mimoriadne šťavnatý a osviežujúci. Okrem smoothies sa výborne hodí k príprave najrôznejších dezertov a koktejlov, ale aj ako príloha k mäsu, či ako doplnok do karí. Najlepší je samozrejme čerstvý. Dá sa však aj konzervovať alebo sušiť.
Prečo ho pridať do smoothie?
Toto exotické ovocie má vynikajúcu chuť a skvele tak vyváži horkosť listovej zeleniny v zelenom smoothie. Okrem toho má čerstvý ananás málo kalórií a je skvelým zdrojom bromelinu, vďaka čomu sa hodí k udržiavaniu štíhlej línie. Tento enzým je dôležitý pri trávení proteínov.
Okrem toho má ananás aj protizápalové účinky, zlepšuje prekrvenie organizmu a celkovo zlapšuje trávenie.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vysoký obsah Bromelinu, 90% vody, betakarotén, sacharidy, bielkoviny, vlákninu a taktiež vitamíny A, B, C, E a K a minerály: vápnik, fosfor, meď, mangán, železo, zinok, draslík, horčík, množstvo kyselín: listovú a pantoténovú, citrónovú, maleínovú a tartarínovú.
Avokádo
NENAHRADITEĽNÝ ZDROJ ZDRAVÝCH TUKOV
Hoci k nám si avokádo našlo cestu až v posledných desaťročiach, pravdou je, že Indiáni toto ovocie poznajú a používajú už 8000 rokov. Dokonca z neho pripravovali aj krémový likér. Avokádo má mnoho zdraviu prospešných účinkov. Je zdrojom zdravých rastlinných tukov. Má však vyšší obsah kalórií.
Prečo ho pridať do smoothie?
Štruktúra avokáda zabezpečí, že smoothie bude krásne krémové. Okrem toho dodá avokádo látky, ktoré prospievajú nervovému i kardiovaskulárnemu systému.
Avokádo obsahuje tuky, ktoré telu prospievajú. Navyše má tiež vysoký obsah antioxidantov, pomáha pri reume a ateroskleróze. Vďaka obsahu luteínu podporuje aj zdravie očí. Konzumácia avokáda ďalej znižuje riziko depresie a účinne pomáha v boji proti mnohým chronickým ochoreniam, ako je vysoký krvný tlak, cukrovka a obezita.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Bielkoviny, tuky, vitamíny E, C, B6, draslík, železo a horčík, vysoké hladiny folátu
Banány
SLADKÁ POCHÚŤKA PLNÁ ŽIVÍN
Banány dnes patria k najobľúbenejším druhom ovocia na celom svete. Sú vynikajúcim zdrojom živín, dokážu rýchlo zasýtiť a dodať energiu. Pôvod majú na ďalekom východe, no dnes sa pestujú aj v Afrike a Južnej Amerike. Banán má len asi 100 kalórií a skladá sa z vody a sacharidov.
Prečo ich pridať do smoothie?
Banán smoothie krásne zahustí a jeho sladkosť nádherne vyváži horskosť listovej zeleniny. Okrem toho obsahuje ohromné množstvo výživných látok, dodá energiu, udržiava zdravú hladinu cholesterolu a zdravé srdce. Je významným prírodným zdrojom draslíka a prispieva tak k správnemu fungovaniu nervového systému.
Banány tiež udržiavajú správnu hladinu cukru v krvi, bránia ukladaniu tukov v tele a obsahujú až tri rôzne druhy karotenoidov, ktoré telo dokáže premeniť na vitamín A - tým fungujú aj ako skvelý antioxidant.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Sacharidy, draslík, horčík, meď, železo, mangán, vlákninu, vitamín A, vitamín B6, vitamín B9, vitamín C
Čučoriedky
DROBNÉ BOBULEV PLNÉ ZDRAVIA
Malé gulôčky, ktoré nájdeme aj v našich lesoch, sú nášmu telu mimoriadne prospešné. Ich pôvod je v Prednej Ázii, odkiaľ sa rozšírili aj do ďalších oblastí. Čučoriedky sa výborne hodia nielen so smoothies, ale aj do rôznych koláčov a dezertov.
Prečo ich pridať do smoothie?
Tieto drobné plody efektívne znižujú hladinu tukov a cholesterolu v krvi, chránia pred infekciami, posilňujú obranyschopnosť tela, sú užitočné pri znižovaní telesnej hmotnosti a majú vlastnosti, ktoré bránia množeniu baktérií.
Čučoriedky sú najchutnejším liekom proti stresu. Majú tiež najvyššiu antioxidačnú kapacitu zo všetkých populárnych a bežne dostupných druhov ovocia a zeleniny. Antioxidanty v čučoriedkach dokonca dokážu zniťovať hladiny zlého LDL cholesterolu. Preto sú tieto bobule veľmi zdravé a prospešné nášmu srdcu.
Znižujú aj krvný tlak, prospievajú pokožke a podporujú pocit sýtosti, čím podporujú chudnutie.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Mimoriadne vysoký obsah karoténov, vlákniny, vitamínu C, vápnika, ale aj vitamín E, kyselina listová, dusík, vápnik, draslík, horčík, fosfor, železo, zinok
Grécky jogurt
ENERGETICKÁ BOMBA PRE KAŽDÉHO AKTÍVNEHO ŠPORTOVCA
Grécky jogurt vzniká prirodzenou fermentáciou za použitia probiotických jogurtových kultúr. Pri jeho výrobe sa niekoľkokrát odstraňuje prebytočná srvátka. Výsledkom je kvalitný grécky jogurt, ktorý v porovnaní s bežnými jogurtmi neobsahuje žiadny pridaný cukor, ale má aj oveľa menej cukru prírodného.
Prečo ho pridať do smoothie?
Bely grécky jogurt je vynikajúcim zdrojom bielkovín - základnej stavebnej látky pri budovaní svalovej hmoty. Probiotiká v ňom obsiahnuté zase posilňujú imunitu, prospievajú zdraviu kostí. Grécky jogurt ďalej znižuje krvný tlak a podporuje látkovú výmenu.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Proteíny, vitamín A, vitamíny zo skupiny B, draslík, vápnik, fosfor a sodík
Hrušky
SLADKÉ AKO MED A PLNÉ VLÁKNINY
Hrušky mimoriadne sladké ovocie, ktorá sa k nám dostalo z Ázie. Na rozdiel od jabĺk ich nie je možné bežne skladovať po príliš dlhú dobu. Čerstvé sa k nám preto dovážajú z južných krajín Európy. Toto ovocie sa však dá výborne spracovávať vo forme kompótu, či džemu. Hrušky majú obvykle krémovú štruktúru a sladkú chuť.
Prečo ich pridať do smoothie?
Okrem skvelej chuti poskytne hruška nášmu smoothie aj ohromnú dávku vlákniny. Jediná porcia tohto ovocia predstavuje až 18 % dennej dávky. Hrušky tak podporujú zdravé trávenie, podporujú správnu činnosť čriev a bránia zápche i hnačkám.
Okrem toho má hruška aj antioxidačné účinky a zbavuje telo voľných radikálov, udržiava zdravé srdce, podporuje imunitu, pôsobí protizápalovo a reguluje príjem a výdaj vody v organizme. Pôsobí tiež na kvalitu kostí, vlasov a pleti.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Až 84% vody, veľa vlákniny, vitamín A, vitamín B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselina pantoténová, B6-pyridoxín, B9-kyselina listová, vitamíny C, E, K, vápnik, železo, horčík, mangán, meď, fosfor, draslík, zinok
Chia semienka
DAR ZDRAVIA MAYSKEJ KULTÚRY
Hoci u nás sú chia semienka stále relatívnou novinkou, pravdou je, že tieto drobné zrniečka bežne používali a konzumovali už príslušníci Mayskej a Aztéckej civilizácie dávno v predkolumbovskom období. Chai semienka boli pre Mayov a Aztékov základnou zložkou potravy. Hydrofilné semienka dokážu absorbovať až 12-násobok svojej hmotnosti v podobe vody. Každú tekutinu tak premieňajú na gélovú štruktúru. Dnes sa väčšina chia semienok pestuje v celej Strednej a Južnej Amerike.
Prečo ich pridať do smoothie?
Vysoký obsah vlákniny v chia semienkach podporuje zdravé trávenie a reguluje vyprazdňovanie. Vďaka vysokému obsahu omega mastných kyselín prospievajú chia semienka aj zdraviu srdca, vďaka viazaniu vody podporujú tiež zdravú pokožku a detoxikujú organizmus.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vitamín A, B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B9-kyselinu listovú, C a E, veľké množstvo mangánu, fosforu, horčík, vápnik, železo, zinok, draslík, sodík, a mimoriadne vysoké množstvo omega 3 a 6 mastných kyselín
Jablko
NAJJEDNODUŠIA CESTA K DLHODOBÉMU ZDRAVIU
Už naše staré mamy hovorili, že jablko denne vás udrží ďaleko od lekára. Ide o univerzálne ovocie, ktoré môžeme konzumovať surové, ale aj v podobe ovocného kompótu. Hodí sa k príprave koláčov, dezertov, sladkých jedál. Dá sa dokonca aj vyprážať. Svoje miesto nájde v cereáliach, v nedelnej štrúdli, v muffinoch, bábovke, ale samozrejme aj v smoothie. Do toho zeleného ideálne v podobe jabĺčka zeleného, ktoré má jemnú slakokyslú chuť.
Prečo ho pridať do smoothie?
Jablko pôsobí na celé telo antioxidačne, má veľa vitamínov a minerálov a mimoriadny obsah vlákniny. Preto prospieva tráveniu a celý organizmus detoxikuje. Navyše vďaka pektínu znižujú hladinu cholesterolu a majú tiež pozitívny plyv na dýchanie a zdravie pľúc.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Viac ako 30 vitamínov a stopových prvkov, draslík, fosfor, vápnik, horčík, železo
Jahody
NAJOBĽÚBENEJŠIE OVOCIE NÁŠHO SRDCA
Jahody sú mimoriadne chutné šťavneté bobule, ktoré si svoju cestu našli až do rozprávok. Stačí si spomenúť na Janka a Marienku, alebo Marušku a dvanástich mesiačikov. Jahodý sú základom tisícok rôznych dezerov, krémov a koláčov, ale svoje nezameniteľné miesto majú aj pri príprave koktejlov a smoothies.
Prečo ich pridať do smoothie?
Jahody sú výborné pre činosť nervového systému, chránia pred depresiou, detoxikujú, prečisťujú krv, posilňujú pamäť a udržiavajú aj zdravý krvný tlak a primeranú hladinu cholesterolu v krvi. Spolu s čučoriedkami patria k najsilnejším antioxidantom.
Vďaka vysokému obsahu vody a nízkym kalóriam sú tiež veľmi vhodné pri chudnutí. Okrem toho posilňujú kosti, bielia zuby a pomáhajú tiež regulovať hladinu cukru v krvi.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Obsahujú 90% vody, vitamín K, vitamín C, vitamín B7-biotín, vitamín B5-kyselina pantoténová, vitamín B9-kyselina listová, vitamín B2-riboflavín, mangán, kremík, železo, meď, horčík, draslík, vápnik, jód a zinok
Kel
NENÁPADNÝ HRDINA NAŠICH ZÁHRAD
Kel je nenápadná zelenina, ktorú celkom bežne dopestujeme aj v našich záhradkách. Cestu na náš stôl si našiel zo Stredomoria. Módne trendy v gastronómii spôsobili, že sa na dlhé roky vytratila z centra záujmu. A to je veľká škoda. Kel je totiž neporaziteľný, pokiaľ ide o obsah vitamínu A, ale aj ďalších zdraviu prospešných látok. A-čka obsahuje dokonca 4x viac v porovnaní s populárnou brokolicou.
Prečo ho pridať do smoothie?
Kel skvele detoxikuje črevá a odstraňuje zápchu. Dokáže veľmi rýchlo regenerovať sliznice čriev a celkovo posilňovať organizmus . Chráni pred oxidačným stresom a zastavuje procesy stárnutia. Navyše znižuje hladinu cholesterol a koncentráciu tukov v krvi.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Mimoriadne vysoký obsah vitamínu A, vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K, draslík, sodík, železo, horčík, fosfor, mangán
Kokosové mlieko
MLIEKO NEMLIEKO PRE PODPORU IMUNITY
Hoci je pravda, že kokosové mlieko má vyšší obsah kalórií, aj tak by st eho v primeranom množstve mali do svojho jedálničku zaradiť. Je totiž mimoriadne prospešné pre podporu imunitného systému. Kokosovým mliekom sa označuje tekutina, ktorá sa prirodzene nachádza vo vnútri zrelých kokosových orechov. Spolu s kokosovým olejom a kokosovou vodou patrí medzi najbohatšie zdroje ľahko stráviteľných a zdraviu prospešných mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom.
Prečo ho pridať do smoothie?
Pridaním kokosového mlieka dodáte svojmu zelenému smoothie krémovú štruktúru a porciu zdravých tukov. Kokosový tuk má schopnosť znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu a súčasne zvyšovať hladinu dobrého HDL cholesterolu. Aj kokosové mlieko tak v primeranom množstve prospieva kardiovaskulárnemu systému.
Navyše látky obsiahnuté v kokosovom mlieku podporujú výkonnosť, zabraňujú únave, pomáhajú budovať svaly, zlepšujú trávenie, podporujú reguláciu cukru v krvi a pôsobia preventíve proti artritíde i žalúdočným vredom.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Nesladedné: Vápnik, draslík, horčík, železo, vitamínu C Sladené: Vápnik, draslík, vitamín A, B12, D2
Ľanové semienko
EXOTICKÁ POCHÚŤKA: ZDRAVÁ, HOCI TAKMER BEZ VITAMÍNOV
Ľanové semienka konzumujú ľudia už viac ako 6000 rokov. Ide teda o jednu z najstarších superpotravín. Ideálne je semienka pred konzumáciou pomlieť alebo podrviť, aby ste z nich získali potrebné živiny. Celé semienka vám síce neublížia, ale neprinesú ani veľa úžitku.
Prečo ho pridať do smoothie?
Ľanové semienka sú malý zázrak. Udržiavajú zdravé srdce, pleť i vlasy, znižujú hladinu cholesterolu a zlepšujú pamäť. Navyše sú prirodzene bezlepkové. Okrem drvených ľanových semienok ich môžete do smoothie pridať aj vo forme ľanového oleja.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Veľké množstvo vlákniny, omeda 3 a 6 mastných kuselín, vitamín B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselinu pantoténovú, B6-pyridoxín a B9-kyselinu listovú, vitamín C, E a K, horčík, fosfor, zinok, železo, draslík, vápnik, sodík, selén
Limetka
ZELENÁ KRÁSKA NEJASNÉHO PÔVODU
Limetka je kyslé citrusové ovocie, ktoré sa k nám dostalo z arabského poloostrova. No jeho pôvod nie je celkom známy. Predpokladá sa, že aramskí obchodníci ho do svojej domoviny doniesli z juhovýchodnej Ázie. Ovocie limetky je veľmi šťavnaté, má tenkú šupku a na rozdiel od citrónov je takmer bez kôstok. Používa sa pri príprave koktejlov, dezertov, ale tiež do omáčok, polievok a k príprave a marinovaniu mäsa a rýb. V Mexiku dokonca existuje polievka, kde je limetka hlavnou zložkou.
Prečo ju pridať do smoothie?
Limetka má vysoký obsah vitamínu C. Pôsobí ako silný antioxidant a posilňuje imunitu. Vďaka obsahu vitamínu C tiež podporuje tvorbu kolagénu a tým udržiava pokožku pevnú a mladistvú. Zlepšuje tiež vstrebávanie železa a pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vynikajúci zdroj vitamínu C, vitamín B6, tiamín, vápnik, železo, draslík, meď, horčík a fosfor, riboflavín, niacín, kyselina listová
Maliny
DROBNÉ KRÁSKY, NA KTORÉ SA NEDÁ ZABUDNÚŤ
Maliny sa bežne pestujú aj v našich záhradkách, kam sa dostali z južnej Európy. Pri malinách sa oplatí so sberom počkať. Ide totiž o plody plné antioxidantov. A čím sú tmavšie, tým je objem týchto zdraviu prospešných látok vyšší.
Prečo ich pridať do smoothie?
Maliny účinne bojujú proti zápalovým procesom v tele. Prospievajú aj fajčiarom a alkoholikom, pomáhajú pri menštruačných bolestiach a zápaloch močového mechúra. Dokonca sa odporúčajú tým, čo trpia Alzheimerovou chorobou.
Ide o mimoriadne chutné ovocie, ktoré sa nenadarmo označuje aj za bobule lásky. Zvyšuje totiž sexuálny apetít a podporuje libido a zdravý sexuálny život. Majú navyše málo kalórií, preto sa hodia aj pre tých, čo si strážia líniu.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Jód, mangán, železo, kremík, meď, horčík, zinok, vápnik a draslík, kyselina listová, kyselina pantoténová, niacín, vitamín A, vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B6, vitamín C, vitamín E
Mandľové mlieko
NÍZKO ENERGETICKÁ ALTERNATÍVA KU KLASICKÉMU MLIEKU
Mandľové mlieko je skvelou alternatívou pre každého, komu klasické mlieko spôsobuje tráviace problémy, alebo kto chce ušetriť nejeké tie kalórie. Dá sa konzumovať studené, ale hodí sa aj do koláčov, či k príprave sladkých kaší a dezertov. Madľové mlieko je možné pripraviť aj doma. Stačí mandle namočiť cez noc do vody a na druhý deň rozmixovať a dôkladne precediť. Zvyšok mandlovej drti je možné využiť, napríklad pri príprave banánového chlebíčka, alebo do cereálií.
Prečo ho pridať do smoothie?
Mandľové mlieko dodá vášmu smoothie krásne krémovú štruktúru a jemnú chuť. Má navyšše malý obsah kalórií a tak sa ho nemusia zriekať ani tí, čo strážia svoju postavu.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vysoký obsah vody, vitamín E, bielkoviny, vláknina
Mango
ŽIARIVÝ POZDRAV Z INDIE
Mango patrí k exotickým druhom ovocia, ktoré sa k nám dostalo zo západnej Indie. Má mäkkú sladkú dužinu, ktorá sa výborne hodí do ovocných šalátov, krémových dezertov a koktejlov. Zrelé mango má žiarivú oranžovú farbu. Stred plodu je tvrdá a treba ho pred konzumáciou odstrániť. Navyše je treba dávať pozor aj na kombináciu s vodou či inými nápojmi. Mango by sa nikdy nemalo zapíjať. Inak môže sposobiť nepríjemné kŕče.
Prečo ho pridať do smoothie?
Mango je bohaté vitamíny a minerálne látky. Podporuje imunitný system, bojuje proti oxidačnému stresu. Podporuje reguláciu vody, prospieva kvalite vlasov a nechtov. A dokonca podporuje zdravé opálenie. Mangán obsiahnutý v plodoch manga prospieva aj správnej činnosti štítnej žľazy. Zinok zase zlepšuje zrak, spevňuje vlasy a dokonca pomáha ženám dosiahnuť orgazmus.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vysoký obsah vitamínu C a betakaroténu, vitamín E, horčík, zinok a mangán, draslík, niacín (vitamín B3), kyselinu pantoténovú (vitamín B5), meď
Matcha
EXOTICKÁ POCHÚŤKA: ZDRAVÁ, HOCI TAKMER BEZ VITAMÍNOV
Match je druh zeleného čaju, ktorý sa vyrába z mladých čajových lístkov - ich rozomletím na mimoriadne jemný prášok. Pri konzumácii sa tak do tela dostáva celý ťajový lístok. Čajovníky, poskytujúce lístky pre výrobu matcha čaju sa pestujú v tieni, aby bol obsah zdraviu prospešných látok čo najvyšší. Samotný zber čajových lístkov sa vykonáva ručne- Pri tradičnej výrobe sa lístky melú celú hodinu pomocou žulových kameňov a v tme, aby sa vzácne látky v nich obsiahnuté ochránili.
Prečo ho pridať do smoothie?
Matcha bojuje proti stresu, podporuje chudnutie, udržiava srdce zdravé a účinne detoxikuje. Navyše vás vďaka obsahu kofeínu naštartuje rovnako dobre ako káva.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Obsahuje katechíny (antioxidanty), všetky aminokyseliny - vrátane teanínu, kofeín, vitamín A-betakarotén a ekvivalent retinolu, vitamín C a E, železo, vápnik, zinok, draslík a sodík
Mäta
OSVIEŽENIE V KAŽDOM SÚSTE
Mäta je bylinka, ktorá je nám dobre známa. Hodí sa k príprave čajov a osviežujúcich koktejlov, využiť sa dá ale aj pri príprave šalátov, či mäsa. Je aj neoddeliteľnou súčasťou mnohých kozmetických prípravkov, ktorým prepožičiava svoju charakteristickú mentolovú vôňu. Ide o bylinku - trvalku, ktorá sa dá bez problémov pestovať v záhrade alebo kvetináči. Najlepšie je samozrejme čerstvá, no dá sa uchovávať aj ako sušená, či v podobe tinktúr a macerátov.
Prečo ho pridať do smoothie?
Mäta reguluje trávenie, bojuje proti nevoľnosti, podporuje činnosť žlčníka a zvyšuje aj chuť do jedla. Okrem toho je účinná pri nafukovaní, tíši bolesť, pôsobí protizápalovo, pomáha pri kašli a dýchacích problémoch, znižuje horúčku a uvoľňuje cievy.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Mentol, triesloviny, horčiny, karotenoidy, železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, mangán, meď, zinok, omega 3 a 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B, C
Med
SLADKÁ SUPERPOTRAVINA, KTORÁ SA NIKDY NEPOKAZÍ
Med je v pravom slova zmysle zázrak. Ide pravdepodobne o jedinú potravinu, ktorá nepodlieha skaze. Ak teda máte doma pohár medu po praprapraprababke, nemusíte mať ani najmenšie obavy a pokojne ho môžete používať. Pravý med obsahuje toľko zdraviu prospešných látok, že ho vo výžive ani nie je možné nahradiť. Je mimoriadne sladký, ale nespôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Prečo ho pridať do smoothie?
Okrem úžasne sladkej chuti sa s medom spája aj mnoťstvo zdravotných benefitov. Podporuje udržiavanie zdravej váhy, pôsobí relaxačne a pomáha kvalite spánku, je skvelým zdrojom energie. Pôsobí tiež antioxidačne, pomáha hojiť rany a je vhodný aj pri kašli.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Železo, zinok, draslík, vápnik, fosfor, horčík, selén, vitamin B6, thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová a niacín
Moringa
SUPERPRÁŠOK NADUPANÝ VITAMÍMNI
Moringa bola do nedávna v našich zemepisných šírkach pomerne neznáma. No najmä v juhovýchodnej Ázii, odkiaľ pochádza, ju považujú za zázrak. Ide o strom, ktorý sa konzumuje takmer celý. Prášok, ktorý sa dá dnes už bez problémov kúpiť aj u nás, sa vyrába z moringových listov. Hodí sa nielen do smoothie, ale viete ho použiť aj do šalátov, dezertov alebo s ním posypať populárny avokádový toast.
Prečo ju pridať do smoothie?
Pôsobí ako silný antioxidant a má aj pôsobivé protizápalové účinky. Celkovo tak posilňuje telo a podporuje imunitu.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Mimoriadne vysoká koncentrácia vitamínu C, vitamínu A, horčíka a železa
Petržlenová vňať
BYLINKA, KTORÚ SI UŽIJETE NIELEN V KURACOM VÝVARE
Petržlenová vňať patrí k najdostupnejším bylinkám u nás. Zelenú časť petržlenu väčšina z nás pozná z výraru, alebo ako nepostrádateľnú súčasť socialistického foodstylingu. Jej využitie je však oveľa širšie. Výborne sa hodí aj do šalátov, omáčok, či pri príprave mäsa. Ale aj pri príprave zeleného smoothie.
Prečo ju pridať do smoothie?
Petržlenová vňať pôsobí ako silný antioxidant, podporuje obranyschopnosť organizmu, je vhodná ako prevencia cukrovky. Udržuje zdravé kosti a zuby a reguluje trávenie.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Železo, zinok, vápnik, meď, horčík, fosfor, draslík, sodík, selén, mangán, omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B1-3, B6, C, E, K, lutein, kyselina listová
Pomaranč
ZÁSOBÁREŇ VITAMÍNU C V KAŽDOM KÚSKU
Pomarenče majú svoj pôvod v ďalekej číne. Odtiaľ sa rozšírili do celého sveta a dnes sa pestujú úspešne v južnej Európe aj ďalších oblastiach s teplým podnebím. Tieto šťavnaté plody sú zdraviu mimoriadne prospešné a to nielen vysoký obsah vitamínu C. Je to súčasne jedna z mála potravín, u ktorých sa odporúča denná konzumácia - či už v podobe ovocia, alebo štiav. Ideálne však čerstvých a bez pridaného cukru.
Prečo ho pridať do smoothie?
Vďaka obsahu C-čka podporujú pomaranče obranyschopnosť organizmu, dodávajú energiu, vitalitua podporujú aj sexuálne zdravie a apetít. Pomáhajú vysporiadať sa s nedostatkom spánku, prebytkom alkoholu, únavou a stresom.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Až 87% vody, vitamín C, vitamíny A, E, B1, B2 a B6 a bioflavonoidy, železo, draslík, vápnik, meď, selén a vlákninu
Rukola
TAKMER ZABUDNUTÉ LISTY, KTORÉ SI NAŠLI CESTU SPÄŤ
Rukolu používali kuchári hojne už od 6. storočia. V 19. storočí však jej popularita prudko klesla. Má totiž pikantnú až horkú chuť, ktorá sa nie každému na tanieri páči. Našťastie do popredia sa dostali informácie o množstve zdraviu prospešných látok, ktoré obsahuje a tak sa rukola vracia na naše stoly ako hviezda zdravého stravovania. Rukola sa hodí nielen k príprave zeleného smoothie. Dá sa konzumovať surová ale dokonca i varená. Nasekaná nahradí bylinky. Je možné ju pridať do šalátu, do sendvičov, do polievok, na pizzu, alebo z nej môžete pripraviť pesto.
Prečo ju pridať do smoothie?
Uľahčuje hojenie rán, chráni zrak, podporuje zdravé trávenie, prospieva srdcu, detoxikuje, posilňuje imunitu a pôsobí protizápalovo. Prospieva aj ženám v tehotenstve a dokonca môže pôsobiť aj ako prírodné afrodiziakum.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Luteín a betakarotén, vitamín A, B, C, E a K, draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo, zinok, mangán, selén, meď, omega 3 a omega 6 kyseliny
Špenát
ZELENÉ ZLATO PLNÉ VITALITY
Že je špenát zdravý, to sme sa dozvedeli už ako malé deti. No mnohým trvá roky, kým si k nemu nájdu cestu. Často sa rodičia musia uchýliť k mnohým trikom, ako do detí špenát dostať. Pritom ide o veľmi chutnú a univerzálne dostupnú listovú zeleninu plnú zdraviu prospešných látok. Navyše je špenát nenáročný a dá sa poľahky vypestovať dokonca aj doma v kvetináči.
Prečo ho pridať do smoothie?
Špenát je veľmi zdravý. Chráni oči, posilňuje nervy a mozog, udržiava zdravý krvný tlak, posilňuje kosti a podporuje rast. Ale pozor - Obsahuje aj veľa kyseliny šťaveľovej, ktorá by mohla pri zvýšenej konzumácii brániť vstrebávaniu vápnika. Preto by sme si špenát mali dopriať síce pravidelne, ale nie častejšie než 2x do týždňa.
Aké vitamíny, minerály a zdraviu prospešné látky obsahuje?
Vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K a kyselinu šťaveľovú, kremík, železo, mangán, horčík, draslík, vápnik, jód, meď, zinok a sodík, omega 3 a omega 6 kyseliny
EŠTE VIAC K TEJTO TÉME
We want to create good content that you will enjoy. We will be grateful if you support our efforts. We thank you!
(1) Getgreenmustache.com: Food Origins: The Smoothie, (2) Medium.com: The Real History of Orange Julius, (3) Wikipedia.org: Smoothie, (4) AnnWigmore.org: Ann Wigmore History, (5) DidanAshanta.com: How the Green Smoothie Was Invented, (6) ScienceDirect.com: How functional foods endure throughout the shelf storage? Effects of packing materials and formulation on the quality parameters and bioactivity of smoothies, (7) ScienceDirect.com: “Green Smoothie Cleanse” Causing Acute Oxalate Nephropathy, (8) ScienceDirect.com: Kinetics of the carotenoid concentration degradation of smoothies and their influence on the antioxidant status of the human skin in vivo during 8 weeks of daily consumption; Zdravopedia.sk, Medicalnewstoday.com, Draxe.com; Pravda.sk: Jablko, vitaj! Červené? Zelené? Všetky sú plné vitamínov!; fitnessrevolution.sk: Všetko o limetke;
(c) 2023 SwagMag.com. Akékoľvek kopírovanie a šírenie obsahu bez predchádzajúceho písomného súhlasu je zakázané a chránené autorským zákonom.
UPOZORNENIE: Uvedené informácie o rastlinách a ich všeobecnom požití nie sú a nesmú byť považované za výživové a zdravotné tvrdenia podľa nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách. Všetky informácie majú len informatívny účel.